המתכון שירגיע את הילדים: לחם קישואים בטעם פיצה

פיצה היא מאכל טעים, אבל לא ממש בריא. במקום זאת, "מנת ילדים" של ליאת בן יהודה-לביד מציעה מאכל עם ערך תזונתי גבוה בהרבה, שהילד שלכם יאהב

לחם קישואים בטעם פיצה הוא פשטידה קלה להכנה ומאד ורסטילית, אהובה מאד על ילדים ומבוגרים. אפשר להכין גם בתבנית מאפינס ולשמור במקפיא במנות.

לעמוד הפייסבוק "מנת ילדים"

לחם קישואים (צילום מסך , מתוך פייסבוק)
קל, ורסטילי ואהוב גם על מבוגרים

המצרכים:

2 קישואים בינוניים מגוררים על מגררת דקה עם הקליפה וסחוטים היטב.
1 כוס קמח כוסמין
10 ג' אבקת אפייה
2 ביצים
1 כוס שמנת חמוצה
רבע כוס שמן זית
1 כוס גבינת צ'דר או קשקבל
1 שן שום כתושה
חצי כף מלח גס
כפית אורגנו יבש
אופציות נוספות:
חצי כוס עגבניות מיובשות/זיתים/גרגירי תירס/שבבי בצל ועוד.

לציפוי:
מעט גבינת מוצרלה מגוררת, פרוסות עגבניה, פרוסות זיתים, תירס או כל תוספת אחרת שאוהבים.

לחם קישואים (צילום מסך , מתוך פייסבוק)
הליך הכנה פשוט יחסית

אופן ההכנה:

1. בקערה מערבבים את כל החומרים למעט הציפוי.
2. מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב.
3. מפזרים מלמעלה גבינה ותוספות.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 35 דקות.
5. מצננים לחלוטין ומשחררים מהתבנית.
6. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.