קינוח מיוחד לעונת החתונות: ג'לי שמנת עם קוקוס

ל"ג בעומר מאחורינו, וזה אומר שעונת החתונות יוצאת לדרך. למלכת הג'לי יש יופי של מתכון להתחלה. הבונוס: זה מאוד לא קשה להכנה, זה טעים וזה גם יוצא יפהפה

מלכת הג'לי ליאת חתוכה במתכון לעוגת חתונה (מערכת וואלה! NEWS)
אפשר לעשות דברים יפהפיים עם דפי טרנספר

ל"ג בעומר הסתיים ועונת החתונות החלה. מלכת הג'לי שלחה במיוחד בשבילכם מתכון למתנה נהדרת ויפהפייה לזוג המתחתן – ג'לי שמנת בטעם קוקוס ומלבי, דרך עבודה עם דפי טרנספר (כל מה שיש על הדף עובר לג'לי ברגע ששמים אותו על זה).

מלכת הג'לי ליאת חתוכה במתכון לעוגת חתונה (מערכת וואלה! NEWS)

חומרים

750 מיליליטר מים רותחים
250 מיליליטר מים קרים
4 כפות ג'לטין מקצועי של מלכת הג'לי
כוס וחצי סוכר
15 טיפות תמצית בטעם קוקוב/מלבי של מלכת הג'לי
600 מיליליטר שמנת צמחית
קורט אבקת צבע מאכל שחור של מלכת הג'לי

מלכת הג'לי ליאת חתוכה במתכון לעוגת חתונה (מערכת וואלה! NEWS)

אופן ההכנה

1. ממיסים את הג'לטין במים הקרים ומניחים בצד ל-10 דקות עד שהנוזלים נספגים.

2. ממיסים את הסוכר במים הרותחים.

3. מאחדים את שתי המסות. מתקבלת מסה של 1250 מיליליטר, שמחלקים אותה לשני כלים שונים.

4. לכלי אחד מוסיפים 300 מיליליטר שמנת הצמחית לקבלת ג'לי לבן.

5. לכלי השני מוסיפים 300 מיליליטר שמנת צמחית+קורט אבקת צבע מאכל שחור.

6. יוצקים לכוסות הגשה שכבה ראשונה של צבע, ממתינים 30 דקות ואז שמים שכבה שניה של הג'ל השני. חשוב שבחלק העליון תהיה השכבה הלבנה (ניתן לזרז במקרר).

7. כשהג'ל מתמצק מניחים דף טרנספר מיוחד לג'לי וממותג ומקלפים אותו אחרי שתי דקות.

עוד כתבות ב-Buzzit!